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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
韭黄洗净控水切段
步骤 3:
鸡蛋炒熟 倒出来
步骤 4:
炒锅上火 放油 加入韭黄翻炒 加生抽 盐 鸡蛋 翻炒均匀
步骤 5:
出锅装盘
步骤 6:
美美哒!
炒鸡蛋菜不用放味精 鸡精之类的 鸡蛋和盐会出来和味精一样的鲜味物质,所以没必要放。炒韭黄的时候先放杆再放叶,能熟到一起!
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