特百惠教你做红枣玉米发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  【食材】玉米面120g、普通面粉100g、白糖一精灵杯、酵母5g、苏打粉5g、红枣适量、清水适量 【工具】特百惠炒锅 【做法】1.准备食材；

• 步骤 2：

  将面粉、玉米粉、白糖、酵母放入开合易圆碗中，混合均匀；

• 步骤 3：

  放入适量的清水，一边加一边搅拌，搅拌的面糊呈稍流动的状态，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大；

• 步骤 4：

  将模具的底部和边缘抹上一层油，发酵好的玉米面倒进模具中，用去核的红枣装饰表面；

• 步骤 5：

  特百惠炒锅冷水入锅，放上蒸架，再放上玉米面糊，大火蒸约30分钟，关火三分钟后再揭盖；

• 步骤 6：

  待凉了在脱模，切成自己喜欢的形状；

• 步骤 7：

  玉米发糕就完成了，松软香甜，很美味。