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火爆ins的早餐——北非蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 彩椒 半个
- 香菇 2个
- 香菜 适量
- 青豆粒 适量
火爆ins的早餐——北非蛋的做法步骤
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步骤 1：
所有蔬菜切碎，小块状
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步骤 2：
少量橄榄油，油热后炒洋葱，然后放入其他蔬菜，最后放番茄，用黑胡椒，香草，半勺糖调味，菜熟了之后用勺子挖出两个圈，打入鸡蛋，盖上锅盖闷3-5分钟，喜欢糖心蛋的就少闷一会
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步骤 3：
出锅前表面撒香菜， 所有的食材我都在前一天晚上切好，放入保鲜盒，早餐我只用了二十分钟就完成了，还有空余的时间洗了锅，所以不要再为自己没时间做早餐找借口啦
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步骤 4：
烤土司——烤箱180℃烤5-8分钟
北非蛋配烤过的吐司真的超级好吃，番茄的汁要多一些，可以沾着吃，或者舀一勺菜放在吐司上，一口咬下去，这滋味，谁吃谁知道。
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