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步骤 1:
把糯米粉放入大碗中,拿根筷子,慢慢倒入温水,用筷子搅拌至无干粉,再揉成光滑的面团,开始搓成汤圆。搓好的汤圆滚上一层干粉防沾。下开水煮熟,过遍凉水,放一旁备用。
步骤 2:
花生炒熟
步骤 3:
切碎
步骤 4:
去皮备用
步骤 5:
取一小锅放入水、红糖、姜片小火煮至略微粘稠,记得把姜片拿出来
步骤 6:
把沥干的汤圆放入糖浆锅中,小火煮两分钟
步骤 7:
期间记得翻面,注意上色
步骤 8:
把汤圆放入盘中浇上汤汁,洒上花生碎即可!