黄金猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  盐 黑胡椒粉 玉米淀粉 黄面包糠 里脊肉

• 步骤 2：

  里脊肉切筋去膜处理好

• 步骤 3：

  切长方块 刀背成十字状拍松

• 步骤 4：

  正反面都需要 方便入味

• 步骤 5：

  正反撒盐 用手摸匀

• 步骤 6：

  接着正反面撒黑胡椒粉 摸匀

• 步骤 7：

  静置半小时以上

• 步骤 8：

  玉米淀粉 鸡蛋 黄面包糠

• 步骤 9：

  肉块首先裹上一层玉米淀粉 抖一抖多余的淀粉

• 步骤 10：

  再接着裹上鸡蛋液

• 步骤 11：

  最后裹黄面包糠 用双手把肉块在黄面包糠上压一压 让它紧紧的依附上黄面包糠

• 步骤 12：

  近距离看看

• 步骤 13：

  油锅烧至六七成热时放入肉块炸 两面炸三分钟七成熟 用筷子夹住肉块有一点硬度时 夹住肉块放沥油架上 全部炸好后再复炸至金黄即可

• 步骤 14：

  切条摆盘 挤上番茄酱

• 步骤 15：

  周末带上黄金猪排再准备点寿司什么的 郊游踏青出游必备哦