咸肉粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净切块

• 步骤 2：

  糯米洗净浸泡5小时以上

• 步骤 3：

  粽叶洗净擦干备用

• 步骤 4：

  五花肉用五香粉、盐、老抽、生抽、白酒腌入味

• 步骤 5：

  花生洗净备用

• 步骤 6：

  倒入糯米中

• 步骤 7：

  咸蛋黄一个分两半

• 步骤 8：

  以粽叶中间为支点，双手向中间围拢叶子，围成一个圆雉形形状，

• 步骤 9：

  放入三分之一的花生糯米

• 步骤 10：

  再放入咸蛋黄和五花肉，再放入花生糯米，注意不要放满，并压紧糯米，将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。

• 步骤 11：

  用线绳将粽子捆绑结实即可。

• 步骤 12：

  用高压锅蒸20分钟。

• 步骤 13：

  出锅！

• 步骤 14：

  超好吃!