养生之道，从健康开始，身体好，百岁不显老！四季滋补汤，营养又健康。夏日炎热，人们水分流失大，食欲不振，所以喝汤成了人们夏季最合适的饮食方式。
北芪红枣鹿肉汤补元气，益气血，强身健体。适用于身体虚弱，气血虚衰，中气不足，精神不振，食少乏力，身体消瘦，怕冷畏寒，手脚经常不温暖，佐膳作食疗。身体燥热、伤风感冒发热、咳嗽未愈的人不宜饮用。
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步骤 1：
食材
步骤 2：
烹饪方法，鹿肉放入滚水中煮三分钟左右，去除血水，捞起，切件，备用。
步骤 3：
北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净。北芪，红枣去核，生姜刮去姜皮，切4片，备用。
步骤 4：
鹿肉与汤料放入锅中，加入清水6-8碗，用大火煮沸后改用文火煲2-3小时。
步骤 5：
大火煮沸转中火。
步骤 6：
出锅前加入盐调味即可。
