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步骤 1:
新鲜采摘下来的枇杷
步骤 2:
整串的洗两遍
步骤 3:
剥皮去核,放入纯净水中防止氧化变色,撒上少许盐浸泡片刻。
步骤 4:
沥去水分
步骤 5:
开始加纯净水和老冰糖煮开
步骤 6:
沸腾十分钟之内即可
步骤 7:
可以立即热食,也可冷藏后食用,味道都是很美味的哦!罐头要放锅里煮上十分钟消毒后,糖水枇杷刚煮好离火直接灌装,盖上盖子等待自然冷却放入冰箱冷藏。
冰糖和水根据自己喜好增减,没有特别的要求。枇杷去核很不容易,必要时戴上手套处理,不然手指会染上颜色,指甲也会疼。剥好皮就放入纯净水中防止氧化变色,果肉变色就不好看了。