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步骤 1:
酥粒的4种材料混合,手搓成玉米粒(黄油无需软化)
步骤 2:
将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内,启动和面程序,20分钟
步骤 3:
揉至10分钟时检查面团,能拉厚膜时放入黄油,揉至能拉出手套膜
步骤 4:
面团搓成圆形,放入盆内,盖上保鲜膜一发
步骤 5:
手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成
步骤 6:
面团轻压排气后平均分成6份,盖保鲜膜松弛20分钟
步骤 7:
取一小块,擀成中间厚边缘薄的圆片,小刀对切4刀,留中间凸起处不切断
步骤 8:
如图卷好,收口处压在下面压紧
步骤 9:
放入学厨5寸不沾汉堡模
步骤 10:
烤箱启动发酵功能,设置38度,50分钟
步骤 11:
将软化的奶酪和淡奶油拌匀,涂抹在面包胚中间,放上黄桃,轻压一下
步骤 12:
放上酥粒
步骤 13:
烤箱预热170度,烘烤20分钟
步骤 14:
象不象一朵小黄花呢?
步骤 15:
一口咬下去,流心哦!
步骤 16:
跟我的小黄菊真搭呀!