戚风下午茶的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，注意碗不要有一滴水

• 步骤 2：

  蛋清加入一半糖粉打发，糖粉边打边放加入几滴柠檬汁更容易打发 另外一半加入蛋黄，蛋黄加入纯牛奶，玉米油低筋粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  将打发的蛋清加入蛋黄糊搅拌，注意上下搅拌

• 步骤 4：

  搅拌均匀后倒入模具，记得模具预热涂油

• 步骤 5：

  放入烤箱大火25分钟，再中火15分钟

• 步骤 6：

  烤好倒出放凉

• 步骤 7：

  放凉切块，配上奶茶更棒哦！