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步骤 1:
准备食材~~~葱一根切段
步骤 2:
姜~~~切片五片 蒜~~~五瓣
步骤 3:
枸杞~~适量用热水泡着
步骤 4:
鲫鱼~~
步骤 5:
另起一锅适量的水,根据鱼的大小,适中就行,我这两条大概出五碗汤,所以用了七碗水。
步骤 6:
锅热了就放油,适量就好。
步骤 7:
放鱼进油锅里,注意不要烫着了,然后把葱姜蒜放进去。
步骤 8:
稍微放一点料酒,注意不要太多了。
步骤 9:
差不多了,把鱼
步骤 10:
大火炖10分钟,改成小火炖20分钟,放入香菜放入盐,可以出锅了。
步骤 11:
怎么样是不是很随意很简单。其中的一些做法参考了其他的师傅,没办法本人就是与众不同,如何合适如何来。