天气热了，面条吃的也就多了。蒸的、煮的，百吃不厌，今儿看儿子吃干方便面，知道不健康不让吃还哭，突然想起吃过的干吃面，好嘞，有办法了，我给他做干吃面，不用油炸，更健康！
正好昨天中午我压了一些面条，索性就是它了，自己压的面条水份少，更易操作，也更节省时间。
结果端上来吃了一口，把儿子乐的呀，美了，直嚷嚷好吃！
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1 湿面条自制和市售的含水量不一样，炸烤时间也有所不同，制作时灵活掌握
2 面条别选太粗的，细一些的更有口感，但不能用龙须面，会碎掉也爱糊
