微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备食材
步骤 2:
海鲜菇洗干净用手撕开(方便入味也更容易炒熟),鸡蛋加盐搅拌均匀,葱切长段,胡萝卜切块,辣椒切斜刀
步骤 3:
锅里放油中小火煎鸡蛋,用锅铲切块,装起来
步骤 4:
锅里放油,先把胡萝卜放锅里煸炒一分钟
步骤 5:
再放入海鲜菇煸炒
步骤 6:
等海鲜菇变软再放入鸡蛋翻炒半分钟
步骤 7:
再放入辣椒煸炒
步骤 8:
再放入葱花翻炒几秒,关火
步骤 9:
成品
1.一定要先放胡萝卜煸炒,因为胡萝卜必须用油煸炒才能把营养发挥到极致
2.因为本人目前在哺乳期不能吃很辣的辣椒,所以到最后才放辣椒翻炒,喜欢吃辣椒的,可以再翻炒完胡萝卜就下辣椒先炒,这样辣味可以发挥出来