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步骤 1:
准备食材:牛肉切片后加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌十分钟,鲜虾剥虾仁,去除不可食部分,荷兰豆切小段
步骤 2:
热锅放油,放入虾仁
步骤 3:
煎至两面变色
步骤 4:
将虾仁盛出备用
步骤 5:
锅中放入肉片
步骤 6:
放入蒜和姜爆出香味
步骤 7:
放入海鲜菇翻炒几下
步骤 8:
放入荷兰豆翻炒几下
步骤 9:
放入胡萝卜翻炒几下
步骤 10:
放入蚝油
步骤 11:
放入玉米籽粒翻炒几下
步骤 12:
放入火锅粉
步骤 13:
放入虾仁和适量水
步骤 14:
炖一会
步骤 15:
放入香菜和少许盐即可
火锅粉易熟,变透明即可,牛肉腌制后才会入味,可以放入自己喜欢的食材