红豆沙迷你小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  1.所有材料除黄油外放入面包桶。揉面

• 步骤 2：

  2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜

• 步骤 3：

  2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜

• 步骤 4：

  4.发酵好的面团取出来排气，静置松弛15分钟

• 步骤 5：

  5.面团分成小面团，每个面团10克

• 步骤 6：

  6.包入红豆沙，红豆沙的量自己掌握

• 步骤 7：

  7.全部包好，放在模具上

• 步骤 8：

  8.送入烤箱，放一碗水，第二次发酵

• 步骤 9：

  9.发酵至两倍大，就端出来，刷上蛋黄液，表面撒上白芝麻

• 步骤 10：

  10.送入预热好的烤箱，170度，20分钟即可

• 步骤 11：

  小小的面包真可爱

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  一口一个