动物饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，黄油提前放在室温下回软，然后切成小块用打蛋器打发，将糖粉分次加入到黄油中，打至黄油颜色变白；

• 步骤 2：

  蛋打成蛋液后分2-3次加入到黄油中，充分混合均匀；

• 步骤 3：

  加入过筛后的粉到2拌匀；

• 步骤 4：

  各取2小份面团，分别加入可可粉和抹茶粉揉匀，放入冰箱冷藏30分钟；

• 步骤 5：

  将冷藏过的原色面团擀成薄片，将可可面团或者抹茶面团擀薄后随意的撕成小片放在上面，用自己喜欢的动物饼干模子压出形状；

• 步骤 6：

  175度10-15分钟烤至上色即可。