迷迭香蒜味雞翅的做法步骤

• 步骤 1：

  冷凍翅中取出8支放保鮮盒裡用鹽水把表皮洗淨

• 步骤 2：

  把醬料倒進去 (醬油一大匙、蠔油2茶匙、酒1大匙、五香粉灑個二三下、鹽1/2茶匙）

• 步骤 3：

  蓋緊然後搖晃 （樂扣可以隨便上下搖晃） （硅膠盒軟所以要擠點空氣出來再搖，手壓著蓋子平行搖晃幾下再翻面搖幾下，要小心，如果有壓好是不會噴出來的）

• 步骤 4：

  然後醬汁就均勻附在雞翅上了

• 步骤 5：

  丟冰箱冷藏隔天再來煮

• 步骤 6：

  迷迭香切碎或用手拔起嫩葉

• 步骤 7：

  一半的迷迭香大蒜加水打汁

• 步骤 8：

  熱油放入另一半迷迭香並煎雞翅至表面二面熟

• 步骤 9：

  二面煎到金黃後再加入醃醬、迷迭香蒜水 蓋上蓋子開大火悶煮約15分鐘再開蓋至湯汁收稠即可上桌 （如果把雞翅切刀口的話上蓋悶煮時間就縮小）

• 步骤 10：

  煮滾加蓋

• 步骤 11：

  上桌前灑上現磨黑胡椒粉即可