眼镜猫咪cupcake-薯泥玩转裱花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加糖打散，加牛奶搅匀，再加入融化的45g黄油(也可以换成等量的玉米油或大豆油)。

• 步骤 2：

  筛入低粉，可可粉和泡打粉翻拌均勺，用刮刀和勺子分装面糊入杯中。

• 步骤 3：

  烤箱170度预热，中下层15分钟或微波2分钟(面糊需放进可微波的杯子)。

• 步骤 4：

  室温放软的黄油50g分次加糖粉打发，加入隔热水软化的奶油奶酪搅打均匀备用。

• 步骤 5：

  紫薯和红薯切片蒸熟后压成泥，过筛后装入裱花袋。

• 步骤 6：

  奥力奥饼干剪切成三角形做猫耳朵。

• 步骤 7：

  蛋糕抹上奶酪霜，在上部两侧装上耳朵。

• 步骤 8：

  牙签划"人"字型进行分区，薯泥裱满上半部，用小草嘴，点提往上拉的手法。

• 步骤 9：

  裱个花猫，一半紫薯泥，一半红薯泥，然后同样的手法将下半部用奶酪霜填满。

• 步骤 10：

  用融化的巧克力画出五官。

• 步骤 11：

  戴上眼镜，妆扮起来，凹个造型耍个酷，完工！