［特百惠炒锅食谱］香煎小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  ［材料］小土豆500克、大蒜5瓣、香葱1根、植物油、食盐少许 ［工具］特百惠压力锅、特百惠平底煎锅、特百惠片刀 香煎小土豆的做法步骤： 1、土豆洗净放入压力锅蒸屉中，锅底加入适量纳美净化水，盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器上升两格，调小火煮8分钟即可关火，待压力显示器完全下降后，打开锅盖晾凉；

• 步骤 2：

  将煮熟的小土豆剥去外皮，再用特百惠片刀，轻压一下，压出裂纹，方便煎的时候更入味；

• 步骤 3：

  开中小火，将特百惠平底煎锅预热后，加入少许植物油，并将植物油加热至产生油纹，锅热油热的情况下，就绝对不会粘锅；

• 步骤 4：

  放入小土豆，小火慢煎，将土豆煎至两面金黄；

• 步骤 5：

  大蒜放入特百惠旋风切剁器中，轻拉旋风将大蒜打成蒜末；

• 步骤 6：

  将蒜末倒入平底煎锅中炒香，如果喜欢辣的，可以将辣椒和蒜末一起打碎，放入锅中炒香；

• 步骤 7：

  再将蒜末和煎好的小土豆拌匀，加入适量食盐调味，还可以根据个人口味加入孜然、胡椒粉等香料，喜欢清淡口味的只要加点盐就可以了；

• 步骤 8：

  最后撒上香葱拌匀；

• 步骤 9：

  美味的香煎小土豆大功告成！