雪媚娘，白胖子的做法步骤

• 步骤 1：

  盆中放入水磨糯米粉

• 步骤 2：

  接着是玉米淀粉

• 步骤 3：

  加入细砂糖

• 步骤 4：

  倒入牛奶

• 步骤 5：

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  过筛一次面糊

• 步骤 7：

  上锅蒸20分钟左右

• 步骤 8：

  蒸好后加入黄油，注意这一步可以等温热的时候再揉，刚蒸好实在是太烫了，黄油融不融化都没关系，因为面团的热量足够融化黄油了

• 步骤 9：

  揉成光滑的面团，要戴手套，不然会粘在手上。揉到黄油完全吸收

• 步骤 10：

  包裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏降温

• 步骤 11：

  接着打发淡奶油

• 步骤 12：

  淡奶油要稍微打硬一些。不然做出来的雪媚娘会扁扁的

• 步骤 13：

  撒一些糕粉防粘

• 步骤 14：

  面团根据你需要的大小切割。我是分60g左右一个，因为我装的盒子比较大，想做小些的，25-35g都行

• 步骤 15：

  擀成薄圆片，中间厚四周薄

• 步骤 16：

  然后放入圆底碗中，碗底也要撒上糕粉防粘哦

• 步骤 17：

  先放奶油

• 步骤 18：

  接着放入任意你喜爱的水果

• 步骤 19：

  再铺一层奶油盖住水果

• 步骤 20：

  像包包子一样收口

• 步骤 21：

  掐掉多余的剂子

• 步骤 22：

  然后直接倒扣进盒子里就好了

• 步骤 23：

  是不是圆鼓鼓的非常可爱