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蛋黄五香咸肉粽子收藏
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所需食材
- 糯米 2.5KG
- 红豆 0.5kg
- 五花肉 1kg
- 咸蛋黄 66只
- 水草 2把
- 粽子叶 1kg
- 五香粉 1包
- 盐 适量
- 枧水 两汤匙
- 花生 1kg
- 冬菇 半斤
- 萝卜干 半斤
- 干虾仁 1斤
蛋黄五香咸肉粽子的做法步骤
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步骤 1：
备好材料；
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步骤 2：
糯米+红豆+花生米泡一个晚上后，隔干水，放镬里翻炒一下！
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步骤 3：
将粽叶翻转，先放米；
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步骤 4：
再放配料；
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步骤 5：
再放上米盖住配料！
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步骤 6：
包好了！
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步骤 7：
包好的粽子下镬煲2个小时；
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步骤 8：
出镬了；
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步骤 9：
好吃
小贴士
糯米和红豆花生要过镬炒干水！
