红豆玫瑰面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  把料投入面包机中，湿料在下，干料在上，在面粉中间挖个小坑，把酵母倒入小坑中。启动发面团程序，共九十分钟（这其中包括和面和发面）待面团发至两倍大的时候取出备用

• 步骤 3：

  取出发面团，等分成14小份，用保鲜膜盖住醒发二十分钟。

• 步骤 4：

  用擀面杖擀成长25厘米，宽八厘米左右的椭圆形。

• 步骤 5：

  一面均匀的涂抹上豆沙馅儿。

• 步骤 6：

  下边的一半轻轻翻起盖在上面，上边缘比下边缘稍宽出一些。

• 步骤 7：

  然后从一边卷起，卷到最后，尾部捏紧。

• 步骤 8：

  把卷好的玫瑰花依次摆到八寸蛋糕模里。

• 步骤 9：

  放入烤箱醒发一个小时，烤箱中放入一碗水（烤箱不用通电，只是利用其密闭空间）

• 步骤 10：

  醒发后表面刷上蛋黄液，放入预热的烤箱之中，180度烤三十分。

• 步骤 11：

  口感松软细糯，做为早餐再好不过。