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特别想要强调的心得是:1、挤三层左右比较合适,挤太高会太过厚实,中心容易烤不透,太过高和重也容易下塌失败。所以,不用追求高度;2、不要用太大的裱花嘴,曲奇会变得又大又笨重,一点不可爱,一个简直是管饱的境界;3、这个调试了10次的方子,现在是夏天很好挤,但是冬天就不敢打包票了,建议暖气房里操作会好些;