美厨娘大作战：左宗棠鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉加蛋黄、少许盐，搅拌均匀

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末，加酱油、醋、糖调汁

• 步骤 3：

  开油锅，鸡腿肉裹玉米淀粉，下锅炸到金黄

• 步骤 4：

  炒锅加油，煸炒干辣椒、蒜末，爆香后加水淀粉、调味汁，加鸡肉翻炒，加香菜出锅