它很黑，但营养价值极高，用来做辅食味道特别好！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  酵母粉倒入30度的配方奶中，搅拌一下静止5分钟。 PS：注意配方奶温度是30℃，用量是60毫升，可别搞错咯。

• 步骤 3：

  黑芝麻倒入辅食机中搅拌细腻。

• 步骤 4：

  搅拌后的状态是，无明显大颗粒。 PS：如果宝宝刚开始添加这类食材，建议多搅拌一会儿。

• 步骤 5：

  中筋面粉中倒入黑芝麻、酵母水，搅拌成絮状。

• 步骤 6：

  面絮倒在揉面垫上，揉成面团。 PS：刚开始揉面时不管湿或干，等揉面5分钟后再考虑是否需要加一点点水或面粉。

• 步骤 7：

  揉至光滑的面团（面光、手光、案板光）。

• 步骤 8：

  蒸锅中加入50℃的温水，放上面团发酵至两倍大。（面团发酵需要温度和湿度，温水锅中发酵能确保成功率） PS：发酵时不需要开火哦，静置发酵即可。夏天发酵过程很快，大概只要半小时。

• 步骤 9：

  发酵后撕开面团，里面是蜂窝状一样的。

• 步骤 10：

  再次放在面垫上，反复搓揉1分钟排出气泡，搓成长条后切成同等大小的面剂子，搓成圆球就可以了。

• 步骤 11：

  放入蒸格，馒头之间要隔开一个的大小间距哦，不然变大后会粘起来哦。

• 步骤 12：

  盖上盖子，再次发酵30分钟。 PS：这次发酵也是不开火的哦，水温也只要普通的就可以。

• 步骤 13：

  再次发酵后又会变大两倍左右。

• 步骤 14：

  发酵完成后，大火蒸10分钟。

• 步骤 15：

  蒸好后不要急着开盖哦，再关火焖2分钟。

• 步骤 16：

  一个个光滑的小馒头出锅啦。

• 步骤 17：

  虽然看上去黑乎乎的一团，但很有营养，不仅适合做宝宝辅食，也可以当家人的养生食物。

• 步骤 18：

  端盘上桌可以给宝宝吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦！