手撕肉的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉或者牛肉都可以，先顺着肉的纹理切成条。

• 步骤 2：

  如图，准备腌制肉品的调味料。

• 步骤 3：

  将调味品放入肉里。

• 步骤 4：

  生抽，老抽拌匀腌制一晚。

• 步骤 5：

  热锅，放入肉块，中火焖干水份。

• 步骤 6：

  汤汁收干，撒芝麻和孜然粉调味，继续小火煎干。

• 步骤 7：

  如果有烤箱的话，再放入烤箱里烤10分钟，更加好吃。

• 步骤 8：

  手撕肉