小贴士

1.茄子要选比较嫩的，没有籽；
2.平时猪肉都买梅肉，有点油脂也不多，但是能增加口感，还怎么煮都好吃；
3.我的锅是不粘锅，所以用的油比较少；
4.如果茄子比较多，要分次放进搅拌杯，要不打不动；
5.先打肉再打茄子，这样洗的时候就很轻松啦。