胡萝卜软欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  除葡萄干外，所有原料放入面包桶，揉至出薄膜

• 步骤 2：

  用面包机将面团发酵至1.5倍大

• 步骤 3：

  葡萄干过水洗一遍，把水倒干净，利用表面残留的水浸润葡萄干

• 步骤 4：

  将二发好的面团平均分成两份，滚圆

• 步骤 5：

  将面团擀成片状

• 步骤 6：

  表面撒葡萄干

• 步骤 7：

  纵向卷起，尽量卷紧一点

• 步骤 8：

  摆入烤盘，放入烤箱二发至2倍大

• 步骤 9：

  表面撒高筋粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的图案

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱中下层上下火140度，烘烤40分钟