土豆蒸腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净削皮；

• 步骤 2：

  从横切面均匀地开始切，但不要切段，大概到弯弧下方的位置就可以停下，浸水里面防止变黑；

• 步骤 3：

  腊肠斜刀切薄片；

• 步骤 4：

  把腊肠塞进土豆夹缝里面；

• 步骤 5：

  因为盘子不够大，腊肠塞完土豆会拱起，不好蒸，所以断开了；锅中倒入清水，中大火蒸20分钟即可出锅，撒葱花。

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图