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步骤 1:
指天椒剁碎
步骤 2:
其他配料剁碎
步骤 3:
其他配料剁碎
步骤 4:
所有配料放碗里,加生抽浸泡,做成酱汁。
步骤 5:
金针菇处理好,煮开约两分钟
步骤 6:
金针菇捞起放冰水中,捞起并拧干水分
步骤 7:
金针菇放酱汁里面,完成
1,最好用冰水过一下,拧干。
2,金针菇放入酱汁时,充分搅拌,让它变成一根一根的,装盘时最好用其他盘子,用筷子一点点夹出来摆放,稍微有点层次感,同时不要有汤,这样摆出来好看。