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步骤 1:
抓把花生扔锅里
步骤 2:
小火慢慢扒拉一会儿
步骤 3:
觉(尝)得(尝)差不多快熟了,顺手抓把芝麻扔进去
步骤 4:
稍微一扒拉就可以关火啦,扔锅里让它们彼此冷静一下
步骤 5:
抽空把面给和好,搁那让它自己冷静一下
步骤 6:
和面方法参考这个~尽量和软点,可以顺手加点芝麻
步骤 7:
根据面量和个人口味舀点芝麻酱,倒点红糖
步骤 8:
往芝麻酱里面加点香油
步骤 9:
努力的扒拉扒拉和开
步骤 10:
想办法把红糖块块整成红糖面面
步骤 11:
跟和好的芝麻酱倒一块儿
步骤 12:
扒拉匀
步骤 13:
根据芝麻酱的量抓点刚才炒好的花生,去掉外头的红皮
步骤 14:
想办法整成花生碎,倒芝麻酱里
步骤 15:
扒拉匀
步骤 16:
实不相瞒,如果当时手头上有馒头面包片啥的,这饼估计就烙不成了……
步骤 17:
摸出面开始做饼,不要问我旁边突然出现的这小碗……油?酱?是啥……时间太久我也记不清了……
步骤 18:
揪块面,擀成饼,抹好酱,卷起来,封好口,盘起来,擀成饼……嗯,我猜里头有花椒面和孜然粒
步骤 19:
如果不嫌麻烦……揪块面,擀成饼,抹好酱,划一刀,卷起来,封好口,竖起来,摁一下,翻过来,擀成饼
步骤 20:
翻过来长这样~
步骤 21:
电饼铛或者平底锅烧热,擀好的饼直接扔进去
步骤 22:
烙差不多了翻个面,搁点油
步骤 23:
看着饼有点鼓鼓的差不多就是熟了,可以拿出来吃啦~
步骤 24:
可以直接整个的抱着啃
步骤 25:
也可以切成块叉着吃
步骤 26:
刚烙好冒着热气软软香香的,不等人反应过来呢就凉了……
步骤 27:
嘎嘣脆,麻酱味儿~
步骤 28:
还有右边随手一调忘了方的孜(然)麻(花椒)酱