黑芝麻味甘,性平,具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效,能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。黑芝麻糊对于人体的好处相信很多朋友都知道,尤其是对于女性来说,经常喝黑芝麻糊不但可以补血养颜,而且还可以滋养秀发,让自己可以从内到外得到改变。这主要是因为黑芝麻糊具有一定会过的健胃,补血以及促进红细胞生长的作用,所以经常喝黑芝麻糊才会有如此多的好处。
其实早上喝黑芝麻糊,因为肠胃比较空,所以更有利于营养的吸收。黑芝麻补起来。
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步骤 1:
黑芝麻炒熟,中小火炒3分钟左右。
步骤 2:
炒熟的黑芝麻用破壁机磨成粉。
步骤 3:
先来做黑芝麻甜甜圈:甜甜圈模具内壁刷上一层融化的黄油容易脱模。
步骤 4:
鸡蛋,细砂糖,黑芝麻粉装入无水无油的盆子里。
步骤 5:
打蛋器高速打发到滴下不马上消失的状态,也就是可以写字的状态。
步骤 6:
筛入低粉拌匀。
步骤 7:
倒入玉米油继续翻拌均匀。注意手法不要消泡。
步骤 8:
拌好的面糊装入裱花袋。
步骤 9:
挤入模具8分满,不要超过中间柱子。
步骤 10:
放入预热好的烤箱,我设置的上火140,下火160烤22分钟。温度根据自己烤箱情况调节。
步骤 11:
出炉倒扣脱模放凉。
步骤 12:
还是磨好的黑芝麻粉来做黑芝麻糊,黑芝麻粉加冰糖一起放进小奶锅。
步骤 13:
加清水进去。
步骤 14:
开火煮开。
步骤 15:
糯米粉加适量水调开。
步骤 16:
倒进锅里继续搅拌煮开。
步骤 17:
煮好的黑芝麻糊。
步骤 18:
甜甜圈搭配黑芝麻糊,完美。
步骤 19:
营养丰富的一份早餐。
每台烤箱温度不同,我的只是一个参考,根据自己烤箱调节温度。
黑芝麻糊我放的冰糖,也可以根据自己喜欢选择用量,浓稠度可以自由调节。