爱上你,可乐鸡翅

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浏览 144933 收藏 6 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅 500g
  • 可乐 1瓶
  • 柠檬汁 半个
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 芝麻 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量

小贴士

油不需放太多,鸡翅煎的过程,会释放本身的油脂
不喜欢太深的颜色,老抽那部分,可以不放
许多可乐鸡翅做法中,说到大火收汁逼出油脂,我没有,反而加了芡粉,锁住油脂,让汤更浓稠

公众号一个人的好食光MYF 2017年05月16日发布
可乐鸡翅,有很多种做法,而且都说自己是最正宗的,那好呀,我也做一盘,我的,是最最最正宗的
从不会到会,需要一个过程,第一次做可乐鸡翅,是大女儿上幼儿园的时候,我照着菜谱做,嘿嘿嘿,糊了
第二次,她上二年级,嘿嘿嘿,盐了
第三次,四年级,嘻嘻嘻,味道有了,就是油多了
后面的无数次,色香味,刚刚好,她,也长大了
今天,又给她做了一盘,五分钟,八个吃完,抹抹嘴,有妈妈的味道,真香
我笑了
我不敢说,我的正宗,但我,用心做每一顿饭,给我的家人
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