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步骤 1:
鸡腿洗净,用刀剔除骨头。
步骤 2:
去掉鸡皮和筋。
步骤 3:
切成条状。
步骤 4:
加入生抽,耗油,料酒,白糖,大蒜腌15分钟。
步骤 5:
一碗蛋液,一碗淀粉,一碗面包糠!鸡柳先沾淀粉,然后裹蛋液,最后裹面包糠!
步骤 6:
铺在锡纸上。
步骤 7:
烤箱预热200℃,烤20分钟。
步骤 8:
洋葱切碎。
步骤 9:
锅中少许油,油热,倒入洋葱碎炒香。炒至微焦最好。
步骤 10:
倒入烤好的鸡柳,翻炒均匀。
步骤 11:
好吃不上火!