胡萝卜烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗干净，去皮，刨成丝备用。

• 步骤 2：

  土豆洗干净去皮，切成丝，在切丁。

• 步骤 3：

  蒜切沫，葱切碎备用。

• 步骤 4：

  热锅加入适量油，翻炒蒜末。

• 步骤 5：

  继续加入土豆丁翻炒。

• 步骤 6：

  然后加入胡萝卜丝翻炒。

• 步骤 7：

  胡萝卜丝炒软就可以出锅啦。

• 步骤 8：

  鸡蛋搅拌均匀后，加入葱，加入炒好的胡萝卜丝。加入适量盐。

• 步骤 9：

  搅拌均匀。

• 步骤 10：

  继续起锅，加入少量油，把胡萝卜丝蛋液倒入锅内，此时小火。

• 步骤 11：

  待蛋液微微凝固，此时可以盖上锅盖，，大概3-4分钟，翻一个面。

• 步骤 12：

  翻面后煎30秒左右就可以出锅啦。

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  切开摆盘

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品