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步骤 1:
牛肉馅180克,面粉220克,酵母,洋葱,胡萝卜备用
步骤 2:
面粉加入清水和酵母
步骤 3:
揉成面团醒20分钟
步骤 4:
牛肉馅中加入10毫升料酒
步骤 5:
10毫升酱油
步骤 6:
3克黑胡椒粒
步骤 7:
一个鸡蛋
步骤 8:
少许食盐搅拌均匀
步骤 9:
洋葱和胡萝卜搅打成粒备用
步骤 10:
面团发好后
步骤 11:
揉成细长条
步骤 12:
分成均匀的剂子
步骤 13:
擀成圆薄片
步骤 14:
将洋葱粒和胡萝卜粒倒入牛肉馅中搅拌均匀
步骤 15:
加入10毫升生抽
步骤 16:
2克黑胡椒粉
步骤 17:
搅拌均匀
步骤 18:
放在擀好的面皮中
步骤 19:
包成包子
步骤 20:
全部包好后放入平底锅
步骤 21:
倒入色拉油,小火慢煎
步骤 22:
盖上锅盖煎至肉馅成熟,底面焦香
步骤 23:
肉汁鲜美
步骤 24:
装盘,撒上白芝麻即可
步骤 25:
完成品
步骤 26:
完成品
步骤 27:
完成品
步骤 28:
完成品
步骤 29:
完成品
步骤 30:
完成品
步骤 31:
完成品
步骤 32:
完成品
步骤 33:
完成品
步骤 34:
完成品
步骤 35:
完成品