融融荷香糕的做法步骤

• 步骤 1：

  ➊ 山药蒸熟、去皮

• 步骤 2：

  ➋ 山药捣泥，板栗捣为细粉，干椰丝捣为细蓉

• 步骤 3：

  ➌ 甜菜根切碎，捣烂，过滤，留汁备用

• 步骤 4：

  ➍ 椰子油、山药泥、椰蓉炒制为泥，不粘手为宜

• 步骤 5：

  ❺ 以甜菜根汁将其调为深浅三色

• 步骤 6：

  ➏山药椰蓉为皮，板栗粉为陷，包裹后入模具