清脆淡香的茴香头配上香甜多汁的橙子，配上油醋汁，瘦身行动ing！
这道沙拉引入了西餐中非常常见的食材——“茴香头”：学名球茎茴香，茎部肥大，质感脆嫩，味道清甜，具有很淡的茴香香气，富含维生素、纤维素，凉拌、炒熟、炖煮均可。
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1、切橙子的时候，可以用一干净的碗把橙汁接住，后续和油醋汁混合。如果留出的橙汁比较多，即可相对减少调料中的糖粉。
2、生菜的种类可按个人喜好选择，紫叶生菜是略带点苦味的，不喜欢的小伙伴可以用别的叶菜替代。
