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步骤 1:
豆角摘好,筋要抽干净,否则吃起来,口感不好。洗干净后把水分沥一下。
步骤 2:
备用:花椒,辣椒,姜片,蒜
步骤 3:
七成热的油,炸豆角。
步骤 4:
炸到发皱称出,轻微发黄。
步骤 5:
锅里放油把香肠各种辣椒八角蒜姜辣椒炒一下,香肠炒半干加入豆角,加盐,十三香,生抽,鸡精翻炒调味称出。即可
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