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香肠干煸豆角收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大蒜 20克
- 大葱 20克
- 姜片 10克
- 八角 1个
- 干红辣椒 10个
- 花椒 1克
- 白糖 10克
- 生抽 15毫升
- 鸡精 3克
- 豆角
- 香肠
香肠干煸豆角的做法步骤
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步骤 1：
豆角摘好，筋要抽干净，否则吃起来，口感不好。洗干净后把水分沥一下。
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步骤 2：
备用:花椒，辣椒，姜片，蒜
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步骤 3：
七成热的油，炸豆角。
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步骤 4：
炸到发皱称出，轻微发黄。
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步骤 5：
锅里放油把香肠各种辣椒八角蒜姜辣椒炒一下，香肠炒半干加入豆角，加盐，十三香，生抽，鸡精翻炒调味称出。即可
应该是放猪肉沫的，但自从前几个月老妈在家附近几个超市都买到特别腥的猪肉以后，老妈就把我们的猪肉给戒了。不让买
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