凉粉也能如此梦幻!

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所需食材

  • 茉莉花蜜 /樱花蜜/菊花蜜 少许
  • 凉水 适量
  • 1.5大匙
  • 白凉粉粉末 25~30克
  • 【吃时随意搭配】
  • 蜂蜜 少许
  • 熟黄豆粉 少许
  • 花蜜 少许

小贴士

注意凉粉液很快就会凝固,所以要赶紧灌入模具中。
也可以用吉利丁粉或者鱼胶粉来做,不过硬度不太够会难脱模,口感和凉粉有点区别。
吃时搭配什么都随意,一般用熟黄豆粉和黑糖蜜。