民间流传着这样的话“每天吃豆三钱,何须服药连年”,由此可见豆类营养丰富,有助于提高机体免疫力。
其中豌豆主治脾胃之病,它富含纤维素,维生素C,能保持大便通畅,具有清理肠胃的作用,被誉为“肠道清道夫”。
今天和大家分享一道小宝宝也能吃的豌豆糊,
豌豆泥本身的味道宝宝可能不喜欢。
用豌豆搭配着甜香味的南瓜,无论是营养还是味道,都适合小宝宝食用。
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步骤 1:
准备食材:南瓜100克,豌豆50克
步骤 2:
南瓜洗净,去皮切小块。 tip:选择颜色深黄的南瓜会更甜些。
步骤 3:
放到蒸锅里蒸熟。大概15分钟。然后用搅拌机搅拌成泥。 tip:因为南瓜含水量高,搅拌时可以不用放水
步骤 4:
新鲜的豌豆在沸水中煮10分钟左右,充分煮熟。
步骤 5:
煮好的豌豆稍微晾凉,剥皮备用。煮好的豌豆是很容易剥皮的。
步骤 6:
剥好皮的豌豆倒入搅拌机,加入适量温水,搅拌成泥。 tip:温水可以用配方奶代替。味道会更好。
步骤 7:
打成细腻的豌豆泥装到碗里
步骤 8:
将南瓜泥和豌豆泥混合就可以给宝宝吃了。一次吃不完可以放凉后用冰格冷冻起来,一周左右吃完。
步骤 9:
.豌豆和南瓜都含有丰富的膳食纤维,及碳水化合物,可以促进宝宝肠胃蠕动,保持大便通畅,预防便秘。但是豌豆一次摄入量不要太多,太多可能会导致宝宝腹胀腹泻。