蜜汁鸡肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿清洗干净，用镊子拔去绒毛备用！

• 步骤 2：

  鸡腿用比较锋利的小刀去骨，用菜刀背将腿肉剁松（这样肉质比较嫩，也更容易入味）

• 步骤 3：

  将鸡腿肉连皮切成2CM长方形状，（切的太小烤好后会回缩），洋葱切碎。

• 步骤 4：

  将洋葱碎，玉米淀粉，味极鲜酱油，料酒，糖，盐，蚝油将鸡块抓匀，盖上保鲜膜放在冰箱腌制半天！

• 步骤 5：

  将腌好的鸡肉块，用竹签先一块儿鸡肉再一块儿洋葱，依次串成串。

• 步骤 6：

  烤盘上铺油纸，把串好的鸡肉串整齐的摆放在烤盘中！

• 步骤 7：

  在鸡肉串表面薄薄的刷一层油！

• 步骤 8：

  把烤盘置于烤箱中层上下火200度烤20分钟！

• 步骤 9：

  烤鸡肉串的时候我们来调蜜汁儿：将海天海鲜酱2勺，蜂蜜1勺在碗内调匀。

• 步骤 10：

  鸡串都烤熟后，将蜜汁均匀地涂抹在鸡串上！再次放进烤箱烤5分钟！

• 步骤 11：

  最后在鸡串上洒上白芝麻即可。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  喜欢吃辣的还可以刷一点儿辣椒油噢！

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  成品图