奶酪夹心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将软化的黄油和白砂糖混合均匀，以免打发时糖会飞溅出来。

• 步骤 3：

  将黄油打发，颜色变浅

• 步骤 4：

  逐个加入鸡蛋，每次都要混合均匀

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉翻拌均匀

• 步骤 6：

  面糊比较干

• 步骤 7：

  将面糊装入裱花袋，挤入烤盘中。

• 步骤 8：

  烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，烘烤30分钟，上色后取出晾凉。

• 步骤 9：

  将白巧克力放入微波炉，高火加热1分钟至融化。

• 步骤 10：

  将奶油奶酪和白巧克力打顺滑

• 步骤 11：

  加入3g朗姆酒翻拌均匀

• 步骤 12：

  再加入适量切碎的葡萄干，翻拌均匀。

• 步骤 13：

  将奶油奶酪装入裱花袋，挤在饼干上，再盖上一块饼干就OK啦～。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图