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步骤 1:
南瓜切片蒸熟
步骤 2:
打成泥状
步骤 3:
南瓜泥晾凉
步骤 4:
面粉中间放入酵母,糖跟奶粉放最外侧,用10g温水从中间化开酵母然后混合,然后倒入南瓜泥,由于南瓜泥水分比较大,所以中间我就没再加水。
步骤 5:
面团发酵大约两小时,两倍大,然后放入案板揉面团排气,再揪成六个剂子,揉成圆形,盖上屉布醒发20分钟
步骤 6:
醒发好后,锅上气后,上锅蒸30分钟,奶香四溢的南瓜馒头就好啦。
步骤 7:
色泽很诱人
步骤 8:
成品。
步骤 9:
这季节多吃南瓜好,它富含丰富的膳食纤维,可以改善便秘,增强肠道蠕动。营养又健康。