牛油果三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合。

• 步骤 2：

  牛油果抛开挖出核，牛油果选深褐色的捏着有点软，鲜绿色的果肉偏硬还不成熟。

• 步骤 3：

  牛油果用勺子碾碎。滴几滴柠檬汁防止牛油果氧化变黑。

• 步骤 4：

  加入煮熟切碎的鸡蛋、盐、黑胡椒、沙拉酱拌匀。

• 步骤 5：

  土司切片。我这个是自制的。

• 步骤 6：

  土司片上涂抹一层厚厚的牛油果酱，我喜欢鸡蛋颗粒大点的有嚼感。

• 步骤 7：

  再盖上一片火腿，扣上一片吐司，对半切开。。

• 步骤 8：

  包上油纸。牛油果三明治做好了！

• 步骤 9：

  成品图