蛤蜊豆腐炖包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料如图，因为有两种酱，所以不用放盐，包菜切丝，豆腐切小方块。

• 步骤 2：

  锅里放油，爆香作料，豆腐稍微煎一下，不要翻动太频繁，豆腐容易碎。

• 步骤 3：

  放水，炖一会儿

• 步骤 4：

  放入蛤蜊，蛤蜊一定要清洗干净，盖上锅盖焖一会儿，蛤蜊很容易熟

• 步骤 5：

  蛤蜊微微张口后撒入包菜丝，翻炒后盖上锅盖焖一会儿

• 步骤 6：

  来杯啤酒