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步骤 1:
排骨焯水,捞出沥干水分。
步骤 2:
锅烧热,放入油,爆香葱姜。
步骤 3:
加入排骨一起炒香。
步骤 4:
加入料酒,生抽,老抽,冰糖和水大火烧开改小火一起炖45分钟。
步骤 5:
粽子切小块。锅烧热,放入油,把粽子煎成金黄色。
步骤 6:
红烧小排焖大火收至浓时加入煎好的粽子。
步骤 7:
一起炒匀。
步骤 8:
装盘时撒上芝麻即可。
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