美味脆骨的做法步骤

• 步骤 1：

  原图材料

• 步骤 2：

  猪脆骨洗净切小块，姜切片。

• 步骤 3：

  倒入高压锅里，加入没过脆骨的水，加料酒1勺。盖上盖压至10分钟。

• 步骤 4：

  把青红椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍切碎备用

• 步骤 5：

  10分钟待高压锅气消后把脆骨捞出备用。

• 步骤 6：

  锅里到入油，加入姜蒜煸炒

• 步骤 7：

  炒香后把脆骨加入翻炒，加入生抽翻炒匀

• 步骤 8：

  加入切好的青红椒翻炒

• 步骤 9：

  加少许汤汁翻炒。（刚刚压脆骨的汤水）

• 步骤 10：

  最后加盐调味即可出锅

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品