巧克力花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步高筋和底筋一起加水加酵母揉好发好面

• 步骤 2：

  巧克力隔水化开

• 步骤 3：

  把发好的面用擀面杖擀平刷上巧克力酱

• 步骤 4：

  卷起来，切开

• 步骤 5：

  两个两个叠起来，用一个筷子按一下，在扭一下

• 步骤 6：

  扭好再发酵十分钟，上笼屉蒸15分钟焖5分钟

• 步骤 7：

  出来的成品相当软糯