香煎小黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净后用料酒，姜，盐简单腌渍一下，至少1小时。

• 步骤 2：

  1个鸡蛋打散，加酱油，白胡椒粉。

• 步骤 3：

  电饼铛加热，刷油。

• 步骤 4：

  把小黄鱼沾一层蛋液。

• 步骤 5：

  放进电饼铛内。

• 步骤 6：

  一条一条同上方法放进电饼铛，在小鱼的周围再刷一点油。

• 步骤 7：

  大约3.4分钟，翻面。

• 步骤 8：

  再3分钟翻过来，1分钟。

• 步骤 9：

  装盘，完成。